【相葉マナブ】いちごゼリーのレシピ 小林まさみ・まさるさんいちごスイーツレシピ2024年3月24日

2024年3月24日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 小林まさみ・まさるさんのいちごスイーツレシピ いちごゼリーの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、栃木県芳賀郡益子町のイチゴを使い、人気料理研究家や名店から学ぶ、いちごアレンジレシピが特集されました。

様々ないちごの特徴をいかした絶品いちごスイーツが登場しました。

目次

1. 【相葉マナブ】いちごゼリーのレシピ 小林まさみ・まさるさん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】いちごゼリーのレシピ 小林まさみ・まさるさん

Recipe by NEWS123Course: いちごCuisine: いちごゼリー

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

名店、料理研究家のイチゴレシピ。

材料

• いちご（とちおとめ）8個（150g）

• 水　大さじ1と1/2

• 粉ゼラチン　1袋（5g）

• 砂糖　大さじ3

• 白ワイン　大さじ1/2

• レモン汁　大さじ1

• 氷　200g

作り方

• 水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく
• いちごを2cm角にカットして、砂糖、白ワイン、レモン汁と鍋に入れて混ぜる
• 2の鍋を強火にかけ1分煮て鍋肌が煮立ってきたら、フタを少しずらしてのせ、弱火で5分煮る
• 3を火からおろし軽く混ぜたら、１のゼラチンを入れて溶かす
• 氷を加えてとろっとするまでゆっくり混ぜる
• ゆるいとろみがついて固まってきたら残った氷を取り除き、器に入れる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された いちごアレンジレシピ いちごゼリーの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報