2024年3月10日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された ジョーさん。の唐揚げレシピ 唐揚げのわさびクリームソースの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、人気料理研究家や名店から学ぶ、唐揚げアレンジレシピが特集されました。
余った唐揚げがより美味しくなる、から揚げ料理が登場しました。
【相葉マナブ】唐揚げのわさびクリームソースのレシピ ジョーさん。
Course: 唐揚げアレンジレシピCuisine: 唐揚げのわさびクリームソースServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes唐揚げアレンジレシピ。(1~2人分)
材料
唐揚げ 5個
わさび 10g
塩 小さじ1/3
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1/2
バター 10g
酒 40mL
牛乳 80mL
作り方
- わさび、塩、片栗粉、水を混ぜ合わせておく
- フライパンを中火にかけ、バターを半分くらい溶かす
- 3に酒を入れて沸騰させる
- 4に牛乳を加えて少しふつふつしたらいったん火を止める
- 唐揚げにラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒温める
- 4に1のわさびソースを加えて混ぜ合わせ、再び中火にかけ加熱しすぎないように混ぜながらとろみをつける
- 温めた唐揚げに6のソースをかける
まとめ
『相葉マナブ』で放送された ジョーさんのからあげアレンジレシピ 唐揚げのわさびクリームソースのレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
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