【相葉マナブ】豚ひれ肉のしょうが焼きのレシピ ブイヨンが決め手！名店グリルビクトリヤ生姜焼き2023年10月15日

2023年10月15日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された名店グリルビクトリヤシェフの生姜焼きレシピ 豚ひれ肉のしょうが焼きの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、名店のシェフの学ぶ”しょうが焼き”が特集されました。

この記事では、名店グリルビクトリヤの生姜焼き 豚ヒレの生姜焼きレシピをまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】豚ひれ肉のしょうが焼きのレシピ 名店グリルビクトリヤの生姜焼き
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】豚ひれ肉のしょうが焼きのレシピ 名店グリルビクトリヤの生姜焼き

Recipe by NEWS123Course: しょうが焼きCuisine: 豚ひれ肉のしょうが焼き, 豚ヒレの生姜焼き

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

名店シェフのしょうが焼きレシピ。

材料

• 豚ひれ肉　120g

• 塩コショウ　少々

• お酢　小さじ1

• 小麦粉　適量

• オリーブオイル　大さじ2

• 千切りキャベツ・ポテトサラダ　お好みで

• タレ

• しょうが（皮ごとすりおろす）　15g

• にんにく　小さじ1

• しょうゆ　小さじ1

• ブイヨン（コンソメスープでも可）大さじ3

作り方

• 1cm厚さくらいに切った豚ヒレ肉（５枚ほど）に塩胡椒を振り、お酢をかけ、小麦粉を両面につける
• フライパンにオリーブオイルを入れ、ひれ肉を並べて焼き、表面が白くなったらひっくり返し押しながら焼く
• 両面焼けたらオリーブオイルを切り、豚肉をフライパンに戻す
• しょうがは皮ごとすりおろす
• にんにくも同じすりおろし器でおろしたら、しょうゆ、ブイヨンを加えて混ぜる
• フライパンにタレを加えて絡め、蓋をして1分蒸し焼きする
• 皿に盛り、お好みでキャベツ、ポテトサラダを添える

まとめ

『相葉マナブ』で放送された名店シェフの生姜焼きレシピ 豚ひれ肉のしょうが焼きの作り方を紹介しました。

今回の生姜焼きレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報