【所さんお届けモノです】(5月31日)『桂花園』の葛湯で作る『ゆず葛湯ゼリー』の作り方(新井恵理那さん作)

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2020年5月31日の『所さんお届けモノです』では、『東海道で100年以上続く老舗直伝、新名物レシピスペシャル』が放送されました。

掛川宿で見つけた『桂花園』の葛湯で作るアレンジメニューとは?

この記事では、新井恵理那さんが作った葛湯アレンジ『ゆず葛湯ゼリー』の作り方をまとめます!

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ゆず葛湯ゼリーの作り方

【材料】

桂花園 ゆず葛湯     1本

水           150㏄

マヌカハニー       5g

【作り方】

1.水を火にかけ、ゆず葛湯を少しずつ加えて混ぜる

2.少し冷めたらマヌカハニーを混ぜる

3.器に移し、冷凍庫で冷やす

ゆず葛湯ゼリーのお味は?

ゆず葛湯ゼリーは1時間で固まるそうです。

葛湯があれば家でも作れそうですね!

今回紹介された新名物レシピを最初からご覧になりたい方は、こちらからお願いします↓

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