2020年5月31日の『所さんお届けモノです』では、『東海道で100年以上続く老舗直伝、新名物レシピスペシャル』が放送されました。
掛川宿で見つけた『桂花園』の葛湯で作るアレンジメニューとは？
この記事では、新井恵理那さんが作った葛湯アレンジ『ゆず葛湯ゼリー』の作り方をまとめます！
ゆず葛湯ゼリーの作り方
【材料】
桂花園 ゆず葛湯 1本
水 150㏄
マヌカハニー 5g
【作り方】
1．水を火にかけ、ゆず葛湯を少しずつ加えて混ぜる
2．少し冷めたらマヌカハニーを混ぜる
3．器に移し、冷凍庫で冷やす
ゆず葛湯ゼリーのお味は？
ゆず葛湯ゼリーは1時間で固まるそうです。
葛湯があれば家でも作れそうですね！
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