【ソレダメ】ナスの万能薬味&絶品そうめんの作り方 農家直伝レシピ(8月5日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年8月5日の『ソレダメ』では、NEWSの増田貴久さんがナス農家を訪れ、ナスの新常識を発見!

農家直伝レシピを教えてもらいます。

この記事では、ナス農家直伝のナスの万能薬味と『ナスの絶品そうめん』の作り方を紹介します!

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ナスの万能薬味の作り方

1.ナスを5㎜角に切る

2.大葉・みょうが・オクラをみじん切りする

3.具材をボウルに移し、めんつゆと水を入れる

4.おろし生姜を少々加え、よく混ぜる

素麺のつゆや冷ややっこのタレにすると絶品だそうです。

ナスの万能薬味&そうめんのお味は?

ナスの万能薬味はさっぱりしていて、お酒の〆にピッタリだそうです。

次のページでは、ナスの丸焼きの作り方を紹介します!

【ソレダメ】ナスの丸焼きの作り方 農家直伝レシピ(8月5日)

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