2021年2月13日の『土曜はナニする!?』の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理の「面倒くさい」を解消するおたすけレシピが放送されました。
教えてくれたのは、著書『料理が苦痛だ』で話題の本田理恵子先生です。
この記事では、ほったらかしローストビーフの作り方を紹介します！
【土曜はナニする】ほったらかしローストビーフの作り方 本多理恵子先生のレシピ（2月13日）
Course: メインCuisine: 洋食, ローストビーフ分量
2
人前準備時間
15
minutes調理時間
15
minutes本多理恵子先生の「面倒くさい」解消レシピ！ほったらかしローストビーフの作り方を紹介します！焼き目をつけてタレにつけておくだけで絶品ローストビーフが完成します。
材料
牛肉（ももブロック） 300g
砂糖 小さじ1/2
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
チューブニンニク 小さじ1
醤油 40ml
白ワイン 40ml
ウスターソース 40ml
作り方
- 常温に戻した肉に砂糖・塩・黒胡椒・チューブニンニクを馴染ませる
- 下味を馴染ませたら、そのまま30分置く
- 肉全面に焼き色がつくまで焼く
- 醤油・白ワイン・ウスターソースを加える
- お肉を転がしながら5分馴染ませフタをして火を止め30分置いておく
まとめ
ほったらかしでできるローストビーフのレシピをまとめました。
次のページでは、家にあるもので作れるパエリアのレシピを紹介します↓
【土曜はナニする】簡単パエリアの作り方 本多理恵子先生のレシピ（2月13日）
本多先生といえば、別番組でも簡単なサムゲタン（参鶏湯）レシピを紹介してくれました↓
【バイキング】お気軽サムゲタンの作り方 本多理恵子先生のレシピ（11月30日）
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