【土曜はナニする】鍋だけグラタンの作り方 本多理恵子先生のレシピ(2月13日) | NEWS123

【土曜はナニする】鍋だけグラタンの作り方 本多理恵子先生のレシピ(2月13日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年2月13日の『土曜はナニする!?』の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理の「面倒くさい」を解消するおたすけレシピが放送されました。

教えてくれたのは、著書『料理が苦痛だ』で話題の本田理恵子先生です。

この記事では、鍋だけグラタンの作り方を紹介します!

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【土曜はナニする】鍋だけグラタンの作り方 本多理恵子先生のレシピ(2月13日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 洋食, グラタン
Servings

2

servings
Cooking time

15

minutes

本多理恵子先生の「面倒くさい」解消レシピ!鍋だけグラタンの作り方を紹介します!具材を入れて煮込むだけでグラタンに!炒めパン粉でチーズの焦げ感を出します。

材料

  • ペンネ   50g

  • 玉ねぎ   1個

  • ジャガイモ 1個

  • しめじ   1パック

  • ベーコン  2枚

  • 小麦粉   大さじ1

  • 牛乳       500cc

  • 生クリーム    100cc 

  • コンソメキューブ 1個

  • バター      大さじ1

  • パルメザンチーズ 適量

  • 塩        適量

  • コショウ     適量

  • パン粉      適量

作り方

  • カットした具材を厚手のビニール袋に入れる
  • 1に小麦粉を入れ具材の水分で小麦粉を馴染ませ混ぜ合わせる
  • お鍋に2を入れ、牛乳・生クリーム・コンソメキューブ・バターを加える
  • フタをして中火で12分加熱する
  • 熱したフライパンでパン粉を軽くきつね色になるまで炒める
  • 4をパルメザンチーズ・塩・コショウで味を整える
  • 5の炒めパン粉を6にかければ完成

まとめ

本多理恵子先生の鍋だけで作れるグラタンレシピをまとめました。

洗い物が少ないのが嬉しいですね!

次のページでは、ほったらかしで作れるローストビーフレシピを紹介します↓

【土曜はナニする】ほったらかしローストビーフの作り方 本多理恵子先生のレシピ(2月13日)

本多先生といえば、別番組でも簡単なサムゲタン(参鶏湯)レシピを紹介してくれました↓

【バイキング】お気軽サムゲタンの作り方 本多理恵子先生のレシピ(11月30日)

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