2020年6月2日の『教えてもらう前と後』では、『料理自慢の芸能人が披露！ツナ缶激ウマレシピ』が特集されました。
森泉さんはアメリカの祖母から教わったというツナ缶をアレンジしたハンバーガーを披露してくれました。
この記事では、番組で紹介された森泉さんのツナハンバーガーの作り方をまとめます！
ツナハンバーガーの作り方
ツナのつなぎにクラッカーを使用し、香ばしさをアップしたレシピです。
1．クラッカーを保存袋に入れ、めん棒などで粉々に潰す
2．ツナ・1のクラッカー・刻んだ玉ねぎ・シソ・卵・マヨネーズをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる
3．ハンバーグ状に成型する
4．オリーブオイルをひいたフライパンに並べ、中火で4分焼く
5．裏返してさらに4分焼く
6．バンズにツナハンバーグ・スライストマトやケールなど好みの野菜・マヨネーズをのせ、挟めば完成！
ツナハンバーグのお味は？
お祖母さん直伝のハンバーグは、ツナがしっかり入っているのでほかの食材に負けず美味しいそうです。
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