【くりぃむしちゅーのハナタカ優越館】(6月4日)インスタントラーメンをモチモチ生麺にする作り方

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2020年6月4日の『日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ優越館』では、『プロが教えるハナタカ情報』が特集されました。

インスタントラーメンにあるものを入れると、モチモチの生麺のようになる⁉

この記事では、インスタント麺を生麺風にする方法(作り方)をまとめます!

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インスタントラーメンに重曹を入れると生麺に⁉

インスタントラーメンを生麺風にするには、重曹を入れるのがポイントです。

重曹が麺にコシを出すかん水の役割を果たすそうです。

【モチモチ生麺の作り方】

1.お湯を沸かし、大さじ1~2杯の食用重曹を入れてインスタとラーメンを茹でる

2.茹で上がったらお湯を切り、スープは別のお湯で作る

おうちでラーメン屋さんのような生麺を!

おうちで簡単に生麺風インスタントラーメンを作るワザをまとめました。

次のページでは、チャーハンを美味しくするプロ技をまとめます!

【くりぃむしちゅーのハナタカ優越館】(6月4日)チャーハンを美味しくパラパラに作る方法

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