【メレンゲの気持ち】ネギ塩レンジチャーシューの作り方 電子レンジでお手軽メニュー(デリッシュキッチン 人気レシピ6月27日)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2020年6月27日の『メレンゲの気持ち』では、日本最大級料理アプリ『デリッシュキッチン(Delish Kitchen)』の人気レシピが紹介されました。

石ちゃんが六本木本社へ潜入し、レシピ動画の撮影風景をチェック!

この記事では、電子レンジで作れる『ネギ塩レンジチャーシュー』の作り方を紹介します!

スポンサーリンク

ネギ塩レンジチャーシュー の作り方

【材料(3人分)】

豚バラブロック肉      300g

ねぎ            1/2本

☆下味

酒             大さじ3

塩             小さじ1/3

おろしにんにく       小さじ1/3

おろししょうが       小さじ1/3

★ネギ塩だれ調味料

塩             小さじ1/3

こしょう          少々

レモン汁          大さじ1

ごま油           大さじ1

白いりごま         小さじ1/2

【作り方】

1.ネギを青い部分と白い部分に分け、白い部分はみじん切りする

2.豚肉はフォークで穴をあけて保存袋に入れ、ねぎの青い部分と☆の調味料を入れて口を閉じ、袋の上から揉み込んで冷蔵庫で1時間寝かせる

3.耐熱容器に2を入れてふんわりとラップをしたら、電子レンジ600wで4分加熱する

4.取り出して豚肉を上下返し、再びラップをして電子レンジで4分加熱する(ラップをしたまま粗熱がとれるまで放置)

5.豚肉を食べやすい大きさに切る

6.ボウルにネギのみじん切り・★の調味料・豚肉をチンしたときにでた肉汁を入れ、混ぜ合わせる

7.器にチャーシューを並べ、ねぎ塩だれをかければ完成!

ねぎ塩レンジチャーシューのお味は?

石ちゃんがチャーシューを試食しましたが、お肉の食感もよく「脂が上手い!」んだそうです。

次のページでは、未公開レシピのフレンチトーストの作り方を紹介します!

【メレンゲの気持ち】トリプルフレンチトーストの作り方 砂糖不使用・プリン活用!(デリッシュキッチン 人気レシピ6月27日)

タイトルとURLをコピーしました