2020年5月23日の『メレンゲの気持ち』では、プロフィギュアスケーターの村上佳菜子さんが免疫力アップ食材を使った料理を披露してくれました。
10種類の免疫力アップ食材を使ったメニューです。
この記事では、番組で紹介された免疫力アップ料理のレシピをまとめます！
村上佳菜子さんのスタミナ丼の作り方
【使った免疫力アップ食材】
玉ねぎ・鶏ひき肉・にんにく・生姜・納豆・青ネギ・ミョウガ・卵黄・三つ葉・きのこ
【作り方】
1．玉ねぎをみじん切りする
2．フライパンで鶏ひき肉を炒める
3．玉ねぎ・にんにく・ショウガ・酒・牡蠣のだし醤油・塩コショウを投入し、炒め合わせる
4．水分が飛んだら火を止め、粗熱をとる
5．器に4の食材・ひきわり納豆・青ネギ・ミョウガを入れ、混ぜ合わせる
6．ご飯の上に5をのせ、卵黄・三つ葉をのせたら完成！
スープには免疫力アップによいキノコを入れていました。
まとめ
村上佳菜子さんの免疫力アップ料理を紹介しました。
次のページでは、富田望生さんのキャベツのヘルシー鍋のレシピをまとめます！