【メレンゲの気持ち】シュウマイの作り方 森七菜さんレシピ&お気に入り調味料(1月30日)

スポンサーリンク
エンタメ情報
スポンサーリンク

2021年1月30日の『メレンゲの気持ち』では、女優の森七菜さんが登場!

この記事では、森七菜さんが作るシュウマイのレシピを紹介します!

スポンサーリンク

作り方

【材料】

豚肩ロース肉 豚ひき肉    合計500g

玉ねぎ            1/2個

シュウマイの皮        適量

グリーンピース        適量

しょうが           2㎝角くらい

片栗粉            大さじ1と少し

オイスターソース       大さじ2

ごま油            大さじ1

塩コショウ          適量

砂糖             大さじ2 

【作り方】

1.玉ねぎをみじん切りする

2.豚肩ロース肉を角切りにする

3.タネを練り、シュウマイの皮で包む

4.さらにタネをのせ、最後にグリーンピースをのせる

5.フライパンに水を張りボウルを入れ、その上に皿とキッチンペーパーをのせて、シュウマイを置き、フタをして12分蒸す

森七菜さんお気に入り調味料

森七瀬さんお気に入りの調味料は、「紀伊国屋 贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」だそうです。

このしょうゆに卵黄・にんにく・ごま油をちょっとプラスして混ぜ、大好きなサーモンのお刺身をブロックごと漬けて食べるのが美味しいとのこと。

豪快ですが美味しそうでした!

野菜サラダには、バターミルクランチドレッシングをかけるのがお気に入りだそうです。

バターミルクのコクと玉ねぎやニンニクのうま味が効いたクリーミーなドレッシングです。

まとめ

森七菜さんの手作りシュウマイのレシピを紹介しました。

お父さんは料理人、お母さんも料理上手という森さん。

ご本人も料理がお上手そうですね!

飾らない食べ方も素敵でした。