【関ジャニ∞クロニクル】カスタムカレーのレシピ5品!5人が選んだ最強オリジナルカレー(2月1日) | NEWS123

【関ジャニ∞クロニクル】カスタムカレーのレシピ5品!5人が選んだ最強オリジナルカレー(2月1日)

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2021年2月1日の『関ジャニ∞クロニクル』では、カレーが特集されました。

スパイスカレーがブームですが、これまでの日本のカレーブームやカレーの発祥について紹介。

メンバー5人が最強と思うカスタムカレーを披露します。

この記事では、関ジャニメンバー5人が考えたオリジナルのカスタムカレーを紹介します!

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カツリゾット蕎麦カレー(横山さんのカスタムカレー)

ソース:和風出汁のきいたカレーつゆ

ベース:蕎麦

こだわり:蕎麦をちょっと残して米・カツ・ウスターソースを入れる

【作り方】

⒈鰹だしと黒豆で出汁を作る

⒉クミン・豚肉・玉ねぎを炒める

⒊出汁を入れカレースパイスで味付けする

⒋片栗粉でとろみをつける

⒌蕎麦を茹でる

⒍とんかつを揚げる

⒎器に蕎麦を盛り、ルー・カツをトッピングする

蕎麦を食べ終わったらご飯にルーをかけていただくそうです。

途中ウスターソースで味変します。

きのこたっぷり和風カレーパン(安田さんのカスタムカレー)

ソース:ガラムマサラ・シナモン・クミン+4種のキノコ&鴨肉

ベース:カレー粉を混ぜた米粉の生地

こだわり:油で揚げずに鴨脂を塗って焼く

【作り方】

⒈エリンギ・しいたけ・舞茸・しめじをカットする

⒉シナモン・ガラムマサラ・クミンと鴨肉の挽肉を炒める

⒊きのこと炒めてタネを作る

⒋カレーこと米粉を混ぜた生地でカレールウを包む

⒌卵液・パン粉をつけてオーブンで焼く

米粉で作っているので生地はもちもちしていて、食べ応えがあるそうです。

小麦粉の方が合うのでは?という意見も出ていました。

黒カレーつけ麺(丸山さんのカスタムカレー)

ソース:カレーカップ麺の素×クミン・ガラムマサラ・イカ墨

ベース:インスタント麺

こだわり:途中で麺にツナ缶&卵黄を絡めて味変!

【作り方】

⒈クミンと豚肉を炒める

⒉水を加えてかやくと粉末スープを入れる

⒊粉末イカ墨を投入する

⒋インスタント麺を茹でる

出来上がった黒カレーにインスタント麺をつけながらいただきます。

ツナ缶・卵黄でお好みに味変します。

裸一貫カレー(村上さんのカスタムカレー)

ソース:煮込みに煮込んで具材が溶けたカレー

ベース:米

こだわり:シンプル!

【作り方】

⒈ニンジン・ジャガイモ・牛肉・玉ねぎを炒める

⒉水を注いで煮込む

⒊ルーを入れて24時間弱火で煮込む

「カレーは飲み物」という感じのカレーだそうです。

白黒逆転カレー(大倉さんのカスタムカレー)

ソース:クリームシチュー

ベース:カレーを混ぜた黒ライス

こだわり:シチュー革命

【作り方】

⒈鶏肉・玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジンを炒める

⒉ルート牛乳でクリームシチューを作る

⒊お米をカレーと合わせて黒ご飯にする

⒋お皿に黒ライスとシチューを盛る

試食したところクリームシチューとカレーが喧嘩していて、シチューのいいところが消えてしまうとのこと。

別々に食べると普通に美味しいそうです。

 

まとめ

関ジャニ∞メンバーが考案したカスタムカレーのレシピをまとめました。

想像と違ったものもあれば、想像以上に美味しかったものもあったようですね。

お家でマネできそうなレシピもあったので、気になるものがあった方は試してみてはいかがでしょう。

前回放送された焼肉の美味しい焼き方は、こちらでまとめています↓

【関ジャニ∞クロニクル】焼き肉の正しい焼き方第2弾 シマチョウ・ミノ・レバーの焼き方を名店が伝授!(1月25日)

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