2020年7月11日の『ジョブチューン』では、『一流ラーメン店直伝！超簡単アレンジラーメンバトル』第2弾が放送されました。
濃厚魚介つけ麺が人気の『麺屋一燈』が作るインスタントラーメンのアレンジレシピとは？
この記事では、マルちゃん製麺味噌味アレンジ・カレーつけ麺の作り方を紹介します！
カレーつけ麺の作り方（ マルちゃん製麺味噌味アレンジ ）
1．沸騰したお湯に麺を入れる
2．麺を茹でている間に、別鍋で沸騰したお湯150㏄にシーフードミックス・付属スープ・ニンニク・しょうが少々・砂糖3g・オイスターソース1gを加え、煮込む
＜ポイント＞砂糖でカレーの辛さが際立つ！オイスターソースでコクアップ！
3．最後にカレールー1欠を入れ、とろみがつくまで混ぜる
4．麺を湯切りして器に盛り付け、かつおのふりかけをかける
＜ポイント＞麺にふりかけをかけると、魚介の風味がアップ！
出来上がったつけダレにつけていただきます。
カレーつけ麺のお味は？
カレーつけ麺はお店の味になっていて、まろやかで本格的だそうです。
次のページでは、野郎ラーメンのアレンジレシピを紹介します！
【ジョブチューン】レモンマシマシ冷やし野郎の作り方（サッポロ一番塩ラーメン）『野郎ラーメン』のアレンジレシピ（『一流ラーメン店直伝！超簡単アレンジラーメンバトル』7月11日）