【ジョブチューン】クラムチャウダー風ラーメン（日清ラ王柚子塩味）の作り方『銀座八五』のアレンジレシピ（『一流ラーメン店直伝！超簡単アレンジラーメンバトル』7月11日）

2020年7月11日の『ジョブチューン』では、『一流ラーメン店直伝！超簡単アレンジラーメンバトル』第2弾が放送されました。

フレンチ出身の『銀座八五』店主が作るインスタントラーメンのアレンジレシピとは？

この記事では、クラムチャウダー風ラーメンの作り方を紹介します！

クラムチャウダー風ラーメンの作り方（日清ラ王柚子塩味アレンジ）

1．鍋に水450㏄を入れ、白ワイン20㏄を加える

2．あさり8個・ベーコン40g・おろしにんにく・ミックスベジタブルを加え、強火で沸騰するまで加熱する

3．沸騰したら麺を入れ、3分加熱する

4．火を止め、付属スープを入れる

5．生クリーム10㏄を入れ、コクと旨みをアップする

6．バター5gを混ぜれば完成！

貝の出汁と野菜の旨味でとても美味しいスープになっているそうです。

こちらのラーメンは5つのラーメンのうち、第2位に輝きました。

次のページでは、麺屋一燈のアレンジレシピを紹介します！