【ジョブチューン】クラムチャウダー風ラーメン(日清ラ王柚子塩味)の作り方『銀座 八五』のアレンジレシピ(『一流ラーメン店直伝!超簡単アレンジラーメンバトル』7月11日)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2020年7月11日の『ジョブチューン』では、『一流ラーメン店直伝!超簡単アレンジラーメンバトル』第2弾が放送されました。

フレンチ出身の『銀座 八五』店主が作るインスタントラーメンのアレンジレシピとは?

この記事では、クラムチャウダー風ラーメンの作り方を紹介します!

スポンサーリンク

クラムチャウダー風ラーメンの作り方(日清ラ王柚子塩味アレンジ)

1.鍋に水450㏄を入れ、白ワイン20㏄を加える

2.あさり8個・ベーコン40g・おろしにんにく・ミックスベジタブルを加え、強火で沸騰するまで加熱する

3.沸騰したら麺を入れ、3分加熱する

4.火を止め、付属スープを入れる

5.生クリーム10㏄を入れ、コクと旨みをアップする

6.バター5gを混ぜれば完成!

クラムチャウダー風ラーメンのお味は?

貝の出汁と野菜の旨味でとても美味しいスープになっているそうです。

こちらのラーメンは5つのラーメンのうち、第2位に輝きました。

次のページでは、麺屋一燈のアレンジレシピを紹介します!

【ジョブチューン】カレーつけ麺の作り方(マルちゃん製麺味噌味)『麺屋一燈』のアレンジレシピ(『一流ラーメン店直伝!超簡単アレンジラーメンバトル』7月11日)

タイトルとURLをコピーしました