【ジョブチューン】カレーつけ麺の作り方(マルちゃん製麺味噌味)『麺屋一燈』のアレンジレシピ(『一流ラーメン店直伝!超簡単アレンジラーメンバトル』7月11日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年7月11日の『ジョブチューン』では、『一流ラーメン店直伝!超簡単アレンジラーメンバトル』第2弾が放送されました。

濃厚魚介つけ麺が人気の『麺屋一燈』が作るインスタントラーメンのアレンジレシピとは?

この記事では、マルちゃん製麺味噌味アレンジ・カレーつけ麺の作り方を紹介します!

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カレーつけ麺の作り方( マルちゃん製麺味噌味アレンジ )

1.沸騰したお湯に麺を入れる

2.麺を茹でている間に、別鍋で沸騰したお湯150㏄にシーフードミックス・付属スープ・ニンニク・しょうが少々・砂糖3g・オイスターソース1gを加え、煮込む

<ポイント>砂糖でカレーの辛さが際立つ!オイスターソースでコクアップ!

3.最後にカレールー1欠を入れ、とろみがつくまで混ぜる

4.麺を湯切りして器に盛り付け、かつおのふりかけをかける

<ポイント>麺にふりかけをかけると、魚介の風味がアップ!

出来上がったつけダレにつけていただきます。

カレーつけ麺のお味は?

カレーつけ麺はお店の味になっていて、まろやかで本格的だそうです。

次のページでは、野郎ラーメンのアレンジレシピを紹介します!

【ジョブチューン】レモンマシマシ冷やし野郎の作り方(サッポロ一番塩ラーメン)『野郎ラーメン』のアレンジレシピ(『一流ラーメン店直伝!超簡単アレンジラーメンバトル』7月11日)

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