2020年5月30日の『ジョブチューン』では、超一流スイーツ職人が従業員イチ押しのファミマスイーツ10品をジャッジ！
一流パティシエ＆和菓子職人が看板商品スフレ・プリンやフラッペなど人気スイーツを本気でジャッジします。
この記事では、番組で発表されたファミマスイーツのジャッジ結果（合格・不合格）をまとめます！
第10位 焼きチーズタルト
焼きチーズタルト156円（税抜）はコク・酸味・まろやかさが得られる3つのチーズをブレンドし、タルト生地はサクサクになるよう計算されています。
見た目の可愛さに反して、すごく濃厚で美味しいそうです。
超一流スイーツ職人のジャッジは…
合格4名 不合格3名となり、合格でした。
『モンサンクレール』オーナーの辻口シェフは、「サクサク感を4日間持たせるために非常に工夫されている」と評価。
『夢菓子工房ことよ』の三代目 岡本さんは、「チーズの特性をよく考えながら作られている」とのこと。
第9位 チョコミントフラッペ
チョコミントフラッペ276円（税抜）は店内のコーヒーメーカーでミルクを注ぎ、作りたてを食べられるのが特徴。
カフェやチョコレートなド色々なフレーバーがありますが、一番人気はチョコミント味です。
香り豊かなエクアドル産カカオを使用。
チョコチップの量を以前の2.6倍に増やし、フラッペ史上最大のチョコチップ量になっています。
超一流スイーツ職人のジャッジは…
合格6名 不合格1名で合格でした！
『インターコンチネンタル東京ベイ』徳永シェフは「チョコの食感が良い。チョコが苦過ぎず甘すぎない。絶対また買います！」と言っていました。
『ウェスティンホテル東京』のスイーツ部門最高責任者鈴木シェフは、「チョコレートの比率を上げたことで美味しくなっている」と評価。
第8位 発酵バターを使ったこだわりのフィナンシェ
発酵バターを使ったこだわりのフィナンシェ119円（税抜）は、焼き菓子の担当三木さんが一番開発に苦労した一品だそうです。
バターが香る風味豊かな味わいで、モンドセレクション最高金賞を受賞しています。
粉砂糖を使用することで、外側さっくり、中はしっとりとした食感になっています。
超一流スイーツ職人のジャッジは…
合格6名 不合格1名で、合格でした。
和スイーツのチャンピオン『菓匠 徳増』徳増さんは、「焼きたての状態の食感を60日持続させるための工夫は、自分だったらできなかった」と評価。
フランス三大パティシエコンクールで優勝した『パティスリー メゾンドゥース』伊藤シェフは、「このボリュームでこのお値段で、個人店危うし」と評価しました。
第7位 生チョコのもちもちクレープ
生チョコのもちもちクレープ158円(税抜）はモチモチ食感を出すために生地にタピオカ粉を入れています。
中には生チョコと生クリームが入っています。
包む作業はすべて手作業という丁寧さです。
超一流スイーツ職人のジャッジは…
合格6名 不合格1名で、合格でした。
『アディクトオシュクル』の石井シェフは「生チョコ感モチモチ感にウソなし！もっと食べたいと思った。」とのこと。
第6位 京都府産宇治抹茶のバウムクーヘン
京都府産宇治抹茶のバウムクーヘン139円（税抜）は薫り高い宇治抹茶を厳選し、ミルク生地には北海道産粉ミルクを使用。ほどよい甘さが特徴です。
抹茶のほのかな苦味とまろやかな甘さがマッチした一品です。
超一流スイーツ職人のジャッジは…
合格1名 不合格6名で、不合格でした。
『菓匠 徳増』徳増さんは、「美味しくない。香料を使うのをやめた方がいい。」と厳しい評価でした。
第5位 ブリュレシュー
ブリュレシュー198円(税抜）はシュークリームの中にカスタードとカラメルクリーム、バナナが入っており、上にはブリュレクッキーがのっています。
かりっとした食感ととろっとしたクリームを一緒に味わえる一品です。
超一流スイーツ職人のジャッジは…
合格5名 不合格2名で、合格でした。
『パティスリー メゾンドゥース』伊藤シェフは、「一口食べて本能で美味しいと思った。」と好評価。
『菓匠 徳増』徳増さんは、すでに購入したことがあったそうで、「リスキーな商品に挑戦したところがスゴイ」と言っていました。
第4位 デビルズチョコケーキ
デビルズチョコケーキ239円(税抜）はガトーショコラ・生チョコ・チョコムース・チョコソース・チョコクランチの5層になっており、最後まで飽きない味わいになっています。
超一流スイーツ職人のジャッジは…
合格3名 不合格4名で、不合格でした。
『モンサンクレール』オーナーの辻口シェフは「素材そのものを見直した方がい良い」という厳しい評価でした。
『ウェスティンホテル東京』のスイーツ部門最高責任者鈴木シェフは、「ちょっと甘さが強い」とのこと。
第3位 黒みつしみうま生どら焼き
黒みつしみうま生どら焼き276円(税抜）は沖縄産黒糖にこだわった黒蜜を皮にたっぷりしみ込ませ、口の中で甘さと香りがジュワッと広がる一品です。
Wのホイップクリームがあんこの甘さを引き立てます。
超一流スイーツ職人のジャッジは…
合格6名 不合格1名で、合格でした。
『パティスリー メゾンドゥース』伊藤シェフは、「和と洋を融合していて、非常に美味しかった」とのこと。
『菓匠 徳増』徳増さんは、「全部のパーツが喧嘩せず共存してる」と評価。
第2位 ダブルシュー
ダブルシュー138円(税抜）はカスタードと生クリームのWクリームが特徴です。
カスタードにはマダガスカル産バニラを使用し、風味豊かな味わいです。
20年以上販売している中で、常にトップ３に入っている商品とのこと。
しかも半年に１回は改良しているそうです。
超一流スイーツ職人のジャッジは…
合格7名で、満場一致の合格でした！
『アディクトオシュクル』の石井シェフは「生地の歯切れがよくみずみずしく、クリームとマッチして美味しい」とのこと。
『パティスリー メゾンドゥース』伊藤シェフは、「見事なバランスで美味しい」と評価。
皆さん絶賛するおすすめ商品でした。
第1位 スフレプリン
スフレ・プリン258円(税抜）はとろっとしたプリンの上にふわふわスフレをのせた新食感スイーツです。
プリンは低温でじっくり蒸し焼きすることで、トロトロの食感に！
間にキャラメルクリームを挟み、飽きない味わいです。
超一流スイーツ職人のジャッジは…
合格7名で満場一致の合格でした！
『インターコンチネンタル東京ベイ』徳永シェフは「バカうまいです！スフレの部分はシュワシュワ音がして軽い感じでくちどけが良い」とべた褒めでした。
ファミマスイーツの合格の数は？
前回セブンイレブンが10品中合格7という結果でしたが、ファミマスイーツの結果は合格8、不合格2ということで見事な結果でした。
しかも満場一致の合格が2つも出るという素晴らしい評価に！
不合格の商品も含めて、ぜひ一度食べてみたくなりました。
今回審査員で登場した辻口シェフですが、同じ日に別の番組でふわふわパンケーキの作り方を披露してくれました。
興味のある方は、こちらからご覧ください↓