【ヒルナンデス】ポテトドリア風カレーの作り方 印度カリー子さんのスパイスカレー(2月18日) | NEWS123

【ヒルナンデス】ポテトドリア風カレーの作り方 印度カリー子さんのスパイスカレー(2月18日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年2月18日の『ヒルナンデス』では、現役東大院生・印度カリー子さんが教えるスパイスカレーのレシピが放送されました。

100円均一ショップで買えるスパイスを使って作れる本格カレーです。

この記事では、印度カリー子さんのレシピ『ポテトドリア風カレー』の作り方をまとめます!

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【ヒルナンデス】ポテトドリア風カレーの作り方 印度カリー子さんのスパイスカレー(2月18日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: スパイスカレー, ドリア
Servings

2

servings
Cooking time

20

minutes

ゲストの青木裕子さん特製マッシュポテトを使ったレシピです。

材料

  • グレイビー   2人前(作り方はこちらを参照)

  • 豚合い挽き肉  150g

  • ピザチーズ   50g

  • <マッシュポテト>
    ジャガイモ   1個
    牛乳      大さじ3
    バター     小さじ1
    コンソメ    小さじ1/4

作り方

  • ジャガイモを2mm程度の厚さにカットして、ラップをして電子レンジ600wで4分加熱する
  • 加熱したジャガイモに牛乳・バター・コンソメを加えて潰す
  • ひき肉とグレイビーを混ぜ、電子レンジ600wで3分加熱する
  • グラタン皿にひき肉・マッシュポテト・ピザ用チーズの順番に重ねて入れ、トースターで3分焼いたら完成!
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