【ヒルナンデス】とろとろ切り餅うどんの作り方 おもち使い切りレシピベスト5 2021年1月4日放送

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2021年1月4日の『ヒルナンデス』では、料理研究家のリュウジさんが登場。

あまりがちなお餅を使い切るレシピベスト5を教えてくれました。

この記事では、1位のとろとろ切り餅うどんの作り方を紹介します!

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とろとろ切り餅うどん作り方

【材料】

切り餅      1個

冷凍うどん    1玉

水        300㏄

中華スープの素  小さじ1

白だし      小さじ1

かまぼこ     適量

サラダチキン   適量

三つ葉      適量

【作り方】

1.おもちを細かく刻む

<ポイント>細かくすることでトロトロ食感に!

2.もち・中華スープの素・白だし・水を入れてフタをして火にかける

3.かまぼこ・サラダチキンをお好みサイズにカットする

4.5分後鍋を木べらでかき混ぜ、もちがとろとろになりスープが白濁してきたらうどんを入れさらに混ぜる

5.器に盛り、かまぼこ・サラダチキン・三つ葉をトッピングしたら完成

まとめ

とろとろ切り餅うどんのレシピを紹介しました。

同じ日に放送された納豆バター醤油もちのレシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】納豆バター醤油もちの作り方 おもち使い切りレシピベスト5 2021年1月4日放送