【ヒルナンデス】もちボナーラ(カルボナーラ風もち)の作り方 おもち使い切りレシピベスト5 2021年1月4日放送

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2021年1月4日の『ヒルナンデス』では、料理研究家のリュウジさんが登場。

あまりがちなお餅を使い切るレシピベスト5を教えてくれました。

この記事では、第2位のもちボナーラの作り方を紹介します!

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もちボナーラの作り方

【材料】

切り餅       2個

ベーコン      40g

にんにく      1かけ

卵          1個

オリーブオイル   小さじ2 

コンソメ      小さじ1/3

粉チーズ      大さじ1と1/2

黒コショウ     適量

水         100㏄

【作り方】

1.もちを包丁で4等分にして耐熱容器に入れる

2.短冊切りしたベーコン・にんにく・水を入れる

3.ラップをせずに電子レンジ600wで2~3分加熱する

4.卵・コンソメ・粉チーズ・オリーブオイルをボウルに入れてかき混ぜる

5.耐熱容器の水を捨て、4の卵ソースを入れてかき混ぜる

6.電子レンジ600wで20秒を数回(2回くらい)に分けて温める

7.ざっくり混ぜてお皿に盛る

まとめ

カルボナーラ風もちのレシピをまとめました。

次のページでは、第1位のレシピを紹介します↓

【ヒルナンデス】とろとろ切り餅うどんの作り方 おもち使い切りレシピベスト5 2021年1月4日放送