【ヒルナンデス】アラビアータ(えのきパスタ)の作り方 リュウジさんの体に優しいベスト2(11月2日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年11月2日の『ヒルナンデス』では、料理研究家リュウジさんのバズレシピが特集されました。

体に優しいバズレシピが登場!

この記事では、1食111キロカロリーの低カロリーアラビアータの作り方を紹介します!

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アラビアータの作り方

【材料】

えのき        200g

タマネギ       1/4個

鷹の爪        2本

ニンニク       1かけ

オリーブオイル    大さじ1

カットトマト缶    1/2缶

コンソメ       小さじ2弱

塩          適量

【作り方】

1.フライパンに油をひき、みじん切りしたニンニクを入れて炒める

2.輪切りした鷹の爪を加え、スライスしたタマネギを入れて炒める

3.カットトマト缶1/2缶・コンソメ小さじ2を加えてしっかり炒める(トマトの酸味を飛ばす)

4.えのきを加えて塩を振り、ソースを絡める

5.器に盛り、オリーブオイルを回しかけたら完成!

アラビアータのお味は?

出来上がったアラビアータは遠目で見るとパスタそのものでした。

味も美味しく、111キロカロリーしかないのでダイエットにピッタリ!

ベーコンを加えると、満足度が高くなるそうです。

今回紹介されたリュウジさんのレシピは、こちらからご覧いただけます↓

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