2020年3月23日の『ヒルナンデス』では、業務スーパーの格安食材を使ったレシピを特集。
教えてくれたのは、業務スーパーマニアとして知られる業務田スー子さんです。
この記事では、番組で紹介された糖質0麺（270g88円）で作る豚骨ラーメンの作り方をまとめます！
豚骨ラーメンの作り方
【材料】
糖質0麺 540g
調整豆乳 400ml
水 100ml
鶏ガラスープ 大さじ1
ネギ・紅ショウガ 適量
【作り方】
1．鍋に糖質0麺・調整豆乳・水・鶏ガラスープを入れ、火にかける
2．煮立ったら器に盛り、ネギ、紅ショウガなどをトッピングすれば完成！
糖質0麺は茹でずに水洗いするだけで使用可能！
こんにゃくで出来ているので、伸びる心配不要なのも嬉しいですね。
豆乳のまろやかさとコク、鶏ガラスープの旨味が合わさり豚骨風になるそうです。
材料費約135円で作れます。
まとめ
豆乳+鶏ガラスープの素で豚骨風ができるなんて、お手軽でいいですね！
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