【ヒルナンデス】(3月23日)糖質0麺&調整豆乳で作る豚骨ラーメンの作り方(業務田スー子さんレシピ)

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グルメ・レシピ情報
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2020年3月23日の『ヒルナンデス』では、業務スーパーの格安食材を使ったレシピを特集。

教えてくれたのは、業務スーパーマニアとして知られる業務田スー子さんです。

この記事では、番組で紹介された糖質0麺(270g88円)で作る豚骨ラーメンの作り方をまとめます!

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豚骨ラーメンの作り方

【材料】

糖質0麺 540g

調整豆乳 400ml

水 100ml

鶏ガラスープ 大さじ1

ネギ・紅ショウガ 適量

【作り方】

1.鍋に糖質0麺・調整豆乳・水・鶏ガラスープを入れ、火にかける

2.煮立ったら器に盛り、ネギ、紅ショウガなどをトッピングすれば完成!

糖質0麺は茹でずに水洗いするだけで使用可能!

こんにゃくで出来ているので、伸びる心配不要なのも嬉しいですね。

豆乳のまろやかさとコク、鶏ガラスープの旨味が合わさり豚骨風になるそうです。

材料費約135円で作れます。

まとめ

豆乳+鶏ガラスープの素で豚骨風ができるなんて、お手軽でいいですね!

次のページでは、サバ缶オリーブオイル漬けで作るパスタのレシピをまとめます↓

【ヒルナンデス】(3月23日)業務スーパーのサバ缶で作る98円サバチョビパスタの作り方(業務田スー子さんレシピ)

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