【ヒルナンデス】(3月23日)わたりがにフレークのレンチンかにチャーハンの作り方(業務田スー子さんレシピ)

グルメ・レシピ情報
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2020年3月23日の『ヒルナンデス』では、業務スーパーの格安食材を使ったレシピを特集。

教えてくれたのは、業務スーパーマニアとして知られる業務田スー子さんです。

この記事では、番組で紹介されたわたりがに缶詰(185g248円)を使ったレンチンかにチャーハンのレシピを紹介します。

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レンチンかにチャーハンの作り方

【材料】

卵 2個

わたりがに缶詰 1缶(185g)

鶏ガラスープの素 大さじ1

ごま油 小さじ1

青ネギ 30g

こしょう 適量

ごはん 2膳分

【作り方】

1.ボウルに卵・わたりがに(煮汁ごと)・鶏ガラスープ・ごま油・ネギ・こしょうを入れ、よく混ぜる

2.ご飯2膳分を加え、ラップをせず電子レンジで6分加熱する

(ラップをすると蒸気がこもりべちゃべちゃに)

3.ご飯と具材をかき混ぜれば、出来上がり!

(ごま油でお米がコーティングされ、チャーハン風に!)

材料費1人前約180円です。

缶詰を煮汁ごと使うことで、旨味がつまったチャーハンになるそうです。

まとめ

わたりがに缶詰はサバ缶などに比べると少し高めですが、旨味たっぷりのチャーハンが作れそうですね。

次のページでは、ちくわを使ったアレンジレシピをまとめます↓

【ヒルナンデス】(3月23日)ちくわ&パン粉活用!チクカルゴの作り方(業務田スー子さんレシピ)

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