2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが藤岡弘、一家を直撃！
洋風ちらし寿司やフライパンの上でこねるふわふわハンバーグなど、最新レシピでスゴ技を連発します。
この記事では、とうもろこしソーセージの作り方を紹介します！
とうもろこしソーセージ の作り方
1．トウモロコシの皮を剥かずにラップで包み、電子レンジで加熱する
＜ポイント＞とうもろこしの皮にもうま味や香りがあるので、剥かずに加熱する
2．豚ひき肉に塩コショウ・すりおろしニンニク・氷を加え、手でこねる
＜ポイント＞こねる手の温度で肉汁を逃さないよう、氷を2～3個入れる
3．とうもろこしの皮を剥き、小麦粉をすり込む
4．2の豚肉でとうもろこしを包む
5．4をラップで包み、電子レンジで5分くらい加熱する
6．温めたトウモロコシをフライパンで焼き、表面に焼き色をつける
ソースはなしで、素材の味でいただきます。
とうもろこしソーセージのお味は？
とうもろこしソーセージはお肉の味がガツンとくるのかと思ったら、とうもろこしの味の方が強いそうです。
とうもろこしを皮ごと加熱したことで香りと甘味が強くなり、とても美味しいとのこと。
次のページでは、サバ缶を使ったレシピを紹介します。