【沸騰ワード10】レムラード(志麻さんレシピ)の作り方 藤岡弘、一家も大絶賛!(7月24日)

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2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが藤岡弘、一家を直撃!

洋風ちらし寿司やフライパンの上でこねるふわふわハンバーグなど、最新レシピでスゴ技を連発します。

この記事では、レムラード(大根とホタテのサラダ)の作り方を紹介します!

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レムラードの作り方

1.皮を剥いた大根をスライサーで細切りにして、塩を振って揉み込む

2.大根から出た水分を切り、レモンを絞りかけ、マスタード・マヨネーズで和える

3.カットした生のホタテを投入し、混ぜ合わせる

レムラードのお味は?

本来は根セロリで作るサラダだそうです。

出来上がった前菜はレモンのさっぱりした感じと食感が良く、ホタテの旨味も感じられるとのこと。

次のページでは、フライパンの上でこねるふわふわハンバーグのレシピを紹介します。

【沸騰ワード10】パン・ド・ヴィアンド(ふわふわハンバーグ)(志麻さんレシピ)の作り方 藤岡弘、一家も大絶賛!(7月24日)

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