2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが藤岡弘、一家を直撃！
洋風ちらし寿司やフライパンの上でこねるふわふわハンバーグなど、最新レシピでスゴ技を連発します。
この記事では、レムラード（大根とホタテのサラダ）の作り方を紹介します！
レムラードの作り方
1．皮を剥いた大根をスライサーで細切りにして、塩を振って揉み込む
2．大根から出た水分を切り、レモンを絞りかけ、マスタード・マヨネーズで和える
3．カットした生のホタテを投入し、混ぜ合わせる
レムラードのお味は？
本来は根セロリで作るサラダだそうです。
出来上がった前菜はレモンのさっぱりした感じと食感が良く、ホタテの旨味も感じられるとのこと。
次のページでは、フライパンの上でこねるふわふわハンバーグのレシピを紹介します。
【沸騰ワード10】パン・ド・ヴィアンド（ふわふわハンバーグ）(志麻さんレシピ)の作り方 藤岡弘、一家も大絶賛！（7月24日）