2020年12月6日の『相葉マナブ』では、さつまいも料理が特集されました。
千葉県成田市で採れたさつまいもで、色々なスイーツを作ります。
この記事では、さつまいもモンブランの作り方をまとめます！
さつまいもモンブランの作り方
【材料】
スイートポテトのタネ 200g
※作り方はこちらを参照
生クリーム 60mL
スポンジケーキ 丸形（直径5㎝）3個
ホイップクリーム 300mL
ミント 適量
【作り方】
1．スイートポテトのタネに生クリームを少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる
2．スポンジケーキにホイップクリームを絞る
3．1を絞り袋に入れ、2のスポンジケーキの上にかける
4．ミントの葉を飾ったら完成
さつまいもモンブランのお味は？
出来上がったモンブランは栗よりあっさりしていて、美味しいそうです。
次のページでは、相葉君がさつまいも料理で一番好きなさつまいもチップスのレシピを紹介します！