【相葉マナブ】ごぼうプリンの作り方 旬の産地ごはん・茨城のごぼう(11月22日) | NEWS123

【相葉マナブ】ごぼうプリンの作り方 旬の産地ごはん・茨城のごぼう(11月22日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年11月22日の『相葉マナブ』では、旬の産地ごはん・茨城のごぼうが特集されました。

茨城県小美玉市で栽培されるゴボウを使った絶品料理を、地元農家の奥様から学びます。

この記事では、の作り方をまとめます!

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ごぼうプリンの作り方

【材料(3個分)】

万能ごぼうペースト     200g

卵             2個

牛乳            250ml

砂糖            大さじ2

【作り方】

1.万能ごぼうペーストと卵2個を混ぜ合わせる

2.牛乳を少しずつ加えて混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる

<ポイント>ごぼうの食感をいかすため、こさずに使う

3.器に液を入れ、ラップをして200wの電子レンジで約6分加熱する

4.冷蔵庫で2時間ほど冷やせば完成!

ごぼうプリンのお味は?

ごぼうプリンはシャリシャリしていて、初めて食べる食感だそうです。

今回紹介されたゴボウ料理は、こちらからご覧いただけます↓

【相葉マナブ】フライドごぼうの作り方 失敗しない!旬の産地ごはん・茨城のごぼう(11月22日)

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