2020年11月15日の『相葉マナブ』では、第2回T-1（トースト-1）グランプリが放送されました。
視聴者の応募の中から優勝するのはどのレシピ？
この記事では、麻婆豆腐トーストの作り方を紹介します！
麻婆豆腐トーストの作り方
【材料】
食パン（6枚切り） 1枚
ピザ用チーズ 適量
＜麻婆豆腐（3枚分）＞
絹ごし豆腐 一丁（200g）
豚ひき肉 60g
にんにく 1片
しょうが 1片
長ネギ 1/3本
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
味噌 小さじ1
豆板醤 小さじ1/3
鶏がらスープ 60ml
水溶き片栗粉 大さじ3
ごま油 大さじ1
ラー油 適量
【作り方】
1．中華鍋にごま油を入れ、みじん切りした生姜・ニンニクを入れて炒める
2．豚ひき肉を炒めて火が通ったら、しょうゆ・酒・砂糖・味噌・豆板醤で味付けする
3．みじん切りした長ネギ・鶏がらスープ・さいの目切りした豆腐を加えてひと煮立ちさせる
4．水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ラー油を加える
5．食パンに麻婆豆腐をのせ、ピザチーズをのせる
6．トースターで約5分焼く
麻婆豆腐トーストのお味は？
麻婆豆腐トーストはチーズでまろやかな味になり、美味しいそうです。
第2回T-1グランプリの優勝は、シシリアンライス風トーストに決定しました！
今回紹介されたトーストレシピは、こちらからご覧いただけます↓