【相葉マナブ】カチョカバロのチーズステーキの作り方 ホットプレートで北海道ご当地グルメ(10月4日)

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2020年10月4日の『相葉マナブ』では、北海道のご当地食座や料理だけを集めて『ホットプレートで物産展!北海道編』が放送されました。

この記事では、カチョカバロのチーズステーキの作り方を紹介します!

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カチョカバロのチーズステーキの作り方

【材料】

カチョカバロ      1個

小麦粉         適量

バゲット        お好みで

【作り方】

1.カチョカバロを1㎝幅に切る

2.カチョカバロの両面に小麦粉をつける

3.230℃に熱したホットプレートにカチョカバロをのせ、約30秒焼く

4.ひっくり返して約30秒焼けば完成!

お好みでバケットに乗せていただきます。

まとめ

カチョカバロのステーキはミルクの強く、まろやかな味だそうです。

次のページでは、ホルモンとジンギスカンが一緒になったご当地グルメを紹介します↓

【相葉マナブ】ホルジンの作り方 ホットプレートで北海道ご当地グルメ(10月4日)

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