【相葉マナブ】梨のスムージー&梨フレンチトーストの作り方 旬の産地ごはん 市川の梨(9月20日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年9月20日の『相葉マナブ』では、千葉県市川市で栽培された梨を使った料理が特集されました。

千葉県市川市の奥様から、梨の絶品料理を学びます。

この記事では、梨のスムージーの作り方を紹介します!

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梨スムージーの作り方

【材料】

梨    1個

牛乳   200ml

【作り方】

1.梨を小さめに切り、冷凍庫で約6時間凍らせる

2.凍った梨・牛乳をミキサーにかければ完成!

梨のフレンチトーストの作り方(スムージー使用)

【材料】

食パン       1枚(5枚切り)

梨スムージー    200ml

卵         1個

梨         1/2個

【作り方】 

1.梨のスムージーと卵を混ぜ合わせる

2.食パンを卵液に浸す

3.冷蔵庫で約20分染み込ませる

4.フライパンにバターをひき、浸したパンを片面2~3分ずつ焼く

5.器に盛り、小さく角切りした梨をのせれば完成!

まとめ

梨スムージーはゼラチンを加えて固めれば『梨プリン』に!

生クリームを加えて凍らせれば、『梨アイス』にもアレンジできます。

次のページでは、梨を丸ごと使ったデザートを紹介します!

【相葉マナブ】梨まるごと焼きの作り方 旬の産地ごはん 市川の梨(9月20日)

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