【相葉マナブ】とうふちくわと梨の照り焼きポークロール(鳥取県)の作り方アレンジレシピ ご当地名産品ごはん(9月6日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年9月6日の『相葉マナブ』では、『ご当地名産品ごはん』が特集されました。

全国各地の名産品を使った食べ方やアレンジレシピを学びます。

この記事では、鳥取県のとうふちくわと梨の照り焼きポークロールのアレンジレシピを紹介します!

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鳥取県の とうふちくわと梨の照り焼きポークロール のアレンジレシピ

【材料】

とうふちくわ      1本

二十世紀梨       1/3個

豚バラ肉        3枚

片栗粉         適量

しょうゆ        大さじ1

みりん         大さじ1

酒           大さじ1

砂糖          大さじ1

白ごま         適量

サラダ油        大さじ1

【作り方】

1.とうふちくわを3等分に切る

2.梨の皮をむき、長方形(1.5㎝幅の拍子木切り)にカットする

3.とうふちくわの穴に梨を入れる

4.とうふちくわを豚バラ肉で巻き、表面に片栗粉をまぶす

5.油をひいたフライパンで焼き目がつくまで中火で焼く

6.しょうゆ・みりん・酒・砂糖を加え、照り焼きにする

7.器に盛り、白ごまをかける

まとめ

鳥取県の名産品を使ったアレンジレシピを紹介しました。

次のページでは、いわし明太子のアレンジレシピを紹介します!

【相葉マナブ】いわし明太子冷や汁(福岡県)の作り方 アレンジレシピ ご当地名産品ごはん(9月6日)

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