【相葉マナブ】ナスのもみ漬けミョウガ和えの作り方(『産地直送!おうちで産地ごはん ナス料理ベスト10』7月5日)

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グルメ・レシピ情報
出典:テレビ朝日
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2020年7月5日の『相葉マナブ』では、『産地直送!おうちで産地ごはん ナス料理ベスト10』が放送されました。

茨城県奥久慈のナス農家が選んだ簡単な絶品アレンジ料理が登場!

この記事では、ナスのもみ漬けミョウガ和えの作り方を紹介します。

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ナスのもみ漬けミョウガ和えの作り方

【材料】

ナスのもみ漬け       適量

(作り方:https://news123.work/entertainment/aibamanabu200705-nasunomomizuke/

ミョウガ(千切り)     2本分

大葉(千切り)       適量

青ネギ(小口切り)     適量

しょうが(千切り)     適量

ごま油           小さじ1/2

しょう油          小さじ1/2

【作り方】

1.ナスのもみ漬けに千切りミョウガ・大葉・青ネギ・千切りしょうがを合わせる

2.ごま油・醤油をかけ、混ぜ合わせる

ナスのもみ漬けミョウガ和えのお味は?

ナスのもみ漬けミョウガ和えは薬味がいい味をだしていて、美味しいそうです。

次のページでは、ナスユッケの作り方を紹介します!

【相葉マナブ】ナスユッケの作り方(『産地直送!おうちで産地ごはん ナス料理ベスト10』7月5日)

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