2022年1月25日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、内田元さんの「中華そばの世界」の名店情報をまとめます！
今回のマツコの知らない世界では、「あったかグルメ＆あったかグッズスペシャル」が放送されました。
「中華そばの世界」では、32歳で自身の店をオープンさせ、 TRY（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）ラーメン大賞で新人大賞を獲得した実力派で「らあめん 元 （HAJIME）」店主・内田元さんが登場。
この記事では、内田さんおすすめ中華そばの名店7選の情報を紹介します！
同じ日に放送された手羽からあげの名店は、こちらでまとめています↓
【マツコの知らない世界 】手羽からあげの名店6選まとめ 愛知 福岡 大分の手羽唐揚げ あったかグルメ（2022年1月25日）
内田さんのお店情報です↓
中華そばの世界 中華そば御三家
春木屋（東京・荻窪）
東京・荻窪にある春木屋は、1949年創業の名店です。
中華そば（850円）は魚介のだしが効いていて、コシの強い自家製中太麺が特徴です。
中華そばはお取り寄せも可能です。
来集軒（東京・浅草）
東京・浅草にある来集軒は、1950年創業の老舗ラーメン店です。
ラーメン（650円）は、かなり油が多く甘めのスープが特徴です。
メンマの味が溶け出して、甘くなっているそうです。
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萬福（東京・銀座）
東京・銀座にある萬福（まんぷく）は、1929年創業の中華そば店です。
中華そば（700円）あっさり味のスープと卵が特徴です。
昔ながらの黄色い卵麺を使用。
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中華そばの世界 ネオクラシック系ラーメン（最新トレンド）
中華そばの最新トレンド・ネオクラシック系ラーメンとは、昔ながらの素朴なスープに一工夫し、懐かしさと新しさが融合したラーメンのことです。
まるえ中華そば（東京・巣鴨）
「まるえ中華そば」 巣鴨
— おしどり? (@capestoooooone) January 25, 2022
手打ち チャーシュー麺
香ばしく肉々しい窯焼きチャーシューと切り立てふるふるもちもち手打ち麺の圧倒的な存在感！この荒ぶる肉と麺を穏やかで深い清湯スープが下支え。シンプルな構成ながらパーツのパワーバランスで印象的な個性を放つ一杯✨満喫しました。うまかった? pic.twitter.com/j2Q0GZVWbY
東京・巣鴨にある まるえ中華そばの手打ちチャーシューメン（1300円）は、ラーメンはシンプルながらチャーシューの美味しさを引き出すために吊るし焼きでチャーシューを作っているのが特徴です。
麺と未来（東京・下北沢）
東京・下北沢にある 麺と未来の特製醤油（1000円）は、スープはシンプルながら麺に個性があるのが特徴です。
中華そばの世界 商売っけのない店主No.1ラーメン店
ゆりや食堂（北海道札幌市）
北海道札幌市のゆりや食堂は、1946年創業の老舗食堂です。
商売っけのない店主No.1という店主が作るラーメン（580円）は、さっぱりした和風スープが特徴です。
もともと蕎麦屋だったそうですが、昭和30年代にお客さんからの要望で作り始めたのが醤油ラーメンだそうです。
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中華そばの世界 魚介だしが絶品中華そば
中華めん処 道頓堀（板橋区成増）
板橋区成増にある中華めん処 道頓堀は、1985年創業の名店です。
中華そば（800円）は煮干し・カツオ・サバを煮込んだスープに太めでもっちりした自家製麺を合わせた魚介系ラーメンです。
内田さんはこちらに行くと、中華そばと一緒につけ麺（850円）もいただくそうです。
まとめ
中華そばの世界のお店情報を紹介しました。
翌週放送された竹内涼真さんのカレーの世界のお店情報です↓
【マツコの知らない世界 】カレーの名店まとめ 竹内涼真さんおすすめ出汁カレー（2022年2月1日）
先日放送された雑煮・開運神社の世界情報は、こちらでまとめています↓
マツコの知らない世界 番組情報
ご視聴ありがとうございました!!
— マツコの知らない世界 (@tbsmatsukosekai) January 18, 2022
次回の #マツコの知らない世界 ?
寒い冬を乗り切ろう！
身も心もホッカホカ！
♨️あったかグルメ&グッズSP☃️✨
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お楽しみに!! pic.twitter.com/MRuEakc0L6