2021年10月7日の日本テレビ系列『ヒルナンデス!』で放送された お米のプロが選ぶご飯のお供について紹介します!
今回の『ヒルナンデス』ではお米のプロ3人が集結して、今年食べるべき新米の品種を教えてくれました。
原宿の小池精米店の五つ星お米マイスター小池さん、おにぎり専門店ぼんごの右近さん、浅草の創業明治18年吉田屋の小林さんが教えてくれました。
新米と一緒に食べたいプロが愛するご飯のお供をまとめます。
お米のプロおすすめご飯のお供
たらこ・みょうが・ごま油
たらこ・みょうが・ごま油の組み合わせは、おにぎり専門店ぼんごの右近さんおすすめご飯のお供です。
スモークサーモン
吉田屋小林さんは、凍らせたスモークサーモン&温かいご飯がおすすめとのこと。
小松屋のしらす山椒
柳ばし小松屋のしらす山椒(55g1620円)は、ピリッとした山椒が美味しい大人の味です。
雪わさび
北海道名産の雪わさび(770円)は、お米マイスター小池さん絶賛のご飯のお供です。
雲丹ひしお
お米マイスター小池さんをうならせた雲丹ひしお(1188円)は、卵かけご飯に最適なご飯のお供です。
まとめ
お米マイスターなど3人のプロおすすめご飯のお供を紹介しました。
一緒に紹介された新米は、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】新米 お米のプロおすすめ品種お取り寄せ通販購入情報まとめ(10月7日)
【ヒルナンデス】おにぎりの作り方 おにぎり専門店ぼんごが伝授 新米徹底討論 (10月7日)
お米といえば別番組で、新米の選び方、美味しいご飯の炊き方が紹介されていました↓
【ソレダメ】新米の選び方&洗い方&炊き方をお米のプロが伝授!(9月9日)
【ハナタカ】お米の美味しい炊き方 お米マイスターが伝授!(10月15日)
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