2021年6月13日の『相葉マナブ』では、神奈川県平塚市で栽培される種なしピーマンが特集されました。
この記事では、万能ピーマンソースの作り方を紹介します！
地元ピーマン農家の方に、美味しいピーマンの食べ方を教わります。
色々な料理にアレンジできるピーマン料理も登場します。
【相葉マナブ】万能ピーマンソースの作り方 平塚ピーマンレシピ（6月13日）
Course: メインCuisine: 万能ピーマンソースDifficulty: 簡単Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutesピーマンレシピです
材料
ピーマン 4個
玉ねぎ 1/2個
しょうが 1片
にんにく 1片
大葉 6枚
塩昆布 20g
酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ１
ごま油 小さじ2
砂糖 小さじ2
豆板醤 小さじ1/4
作り方
- ピーマン・玉ねぎ・にんにく・しょうが・大葉をみじん切りする
- 1と塩昆布を混ぜる
- 酢・しょうゆ・ごま油・砂糖・豆板醤を混ぜる
- 3を2と混ぜる
メモ
- 鶏肉ソテーやそうめん、豚しゃぶにかけても美味しい！
まとめ
ピーマン料理のレシピを紹介しました。
先日放送されたトマトレシピは、こちらからご覧いただけます↓