2020年3月24日の『家事ヤロウ!!』3時間SPで放送された、 松雪泰子さんのにんじんとマイタケのポタージュの作り方を紹介します！
今回の家事ヤロウでは、芸能人のお宅で作る料理が紹介されました。
永野芽郁さんなど女優陣も自宅に通うという料理上手な松雪泰子さんが、テレビ初公開の手料理を披露してくれました。
この記事では、松雪泰子さんが作ったメニューをまとめます！
【家事ヤロウ!!】にんじん＆まいたけのポタージュの作り方 松雪泰子さんのレシピ
Course: エンタメ情報, グルメ・レシピ情報Cuisine: 松雪泰子, にんじんとマイタケのポタージュ2
servings20
minutes20
minutes松雪泰子さんのレシピ「にんじんとマイタケのポタージュ」です。
材料
玉ねぎ 1/2個
にんじん 適量
マイタケ 1株
塩 適量
水 200cc
ヨーグルト 適量
豆乳 適量
くるみ 適量
コンソメ顆粒 適量
ポアブルローゼ 少々
作り方
- 玉ねぎ・にんじんをスライスし、マイタケをほぐしておく
- フライパンで具材に塩を加え、しんなりするまで炒める
- 炒めた具材と水をミキサーにかける
- ヨーグルトを加え、さらにミキサーにかける
- 鍋に戻し、豆乳・クルミをミキサーにかける
【Point】オメガ3が豊富なクルミを使用する - クルミ入り豆乳を鍋に入れ、コンソメ・塩を適量加えて味を調えて煮込む
- スープを器に盛り、ポアブルローゼ（バラ色のこしょうのトッピング）を適量散らせば完成！
料理上手な松雪泰子さん、調味料にもこだわりがあるようで、昆布とシイタケの旨味を塩の中に凝縮した『ろく助 白塩』（1080円）やイタリアアルバ産トリュフがブレンドされた『黒トリュフソルト』(1080円)など、自宅から持参したものもありました。
免疫力アップの朝食メニューを作ってくれました。
松雪泰子さんが使っていたミキサーは『ビタントニオ・マイボトルブレンダー』（7700円）という万能ブレンダーで、ドレッシングやふりかけ作りにも使えるそうです。
まとめ
松雪泰子さんが作る料理は、やはり一味違っておしゃれですね！
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