2021年6月8日の『あさイチ』では、ダイエットの効果的なオートミールが特集されました。
この記事では、オートミールごはんの作り方を紹介します!
食物繊維が豊富でダイエットに効果的と言われるオートミール。
オーツ麦の皮を取り、蒸してローラーで潰して加工したものがオートミールです。
調理法次第でご飯代わりにもなり、カロリーを抑えたスイーツにも変身します。
【あさイチ】オートミールごはんの作り方 オートミールレシピ(6月8日)
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: オートミール料理Servings
1
servingsPrep timeminutes
Cooking time
10
minutesTotal time
10
minutesオートミールレシピです
材料
クイックオーツ・ロールドオーツ(オートミール) 30g(大さじ5)
水 50g
作り方
- 底が平らな器にロールドオーツを入れたあと、クイックオーツを入れる
<ポイント>水を吸いやすいクイックオーツは上にすると団子状になりにくい! - 2種のオートミール(1:1)に水を注いで水に浸す
- 電子レンジ500wで1分加熱する
- 温まったらすぐに全体を混ぜ合わせる
メモ
- そのままでも、納豆ご飯や卵かけご飯にしても美味しい!
クイックオーツ(インスタント)とロールドオーツ(トラディショナル)
オートミールは大きく分けて2種類あります。
2種類をまぜて食べると、よりご飯っぽい食感になりおすすめです。
クイックオーツ(インスタント)
クイックオーツの特徴は・・・
・砕いてある
・吸水性が高い
・やわらかくなりやすい
ロールドオーツ(トラディショナル)
ロールドオーツの特徴は・・・
・砕いていない
・かみごたえがある
・しっかりした食感
まとめ
オートミールレシピを紹介しました。
こちらを使ったオートミールおにぎりのレシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】オートミールおにぎりの作り方 オートミールレシピ(6月8日)
オートミールは先日別番組でも、オートミールの美味しい食べ方が放送されていました↓
【初耳学】オートミールおにぎりの作り方 糖質制限&おすすめオートミール(5月23日)
昨日あさイチで放送された肥満防止におすすめの発酵性食物繊維のレシピは、こちらからご覧いただけます↓