2021年5月30日の『相葉マナブ』では、東京都日野市で採れた日野樽トマトが特集されました。
この記事では、トマトソースの作り方を紹介します!
【相葉マナブ】万能トマトソースの作り方 日野樽トマトレシピ(5月30日)
Course: メインCuisine: トマト料理Servings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
1
hour10
minutesトマトアレンジレシピです。
材料
トマト 800g
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ4
作り方
- トマトを1㎝角に切る。
- オリーブオイルを引き、角切りしたトマトを強火で炒める
<ポイント>底の広いフライパンを使うと早い! - トマトが崩れ水分が出てきたら、塩を加えて半量程度になるまで20分煮込む。
まとめ
万能トマトソースのレシピを紹介しました。
このほかのトマトレシピは、こちらでまとめています↓