【相葉マナブ】丸ごとトマトグラタンの作り方 日野樽トマトレシピ(5月30日)

グルメ・レシピ

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2021年5月30日の『相葉マナブ』では、東京都日野市で採れた日野樽トマトが特集されました。

この記事では、丸ごとトマトグラタンの作り方を紹介します!

【相葉マナブ】丸ごとトマトグラタンの作り方 日野樽トマトレシピ(5月30日)
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【相葉マナブ】丸ごとトマトグラタンの作り方 日野樽トマトレシピ(5月30日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: トマトグラタン
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

トマトアレンジレシピです。

材料

  • トマト(かためのもの)  小4個

  • なす  1個

  • 合いびき肉  120g 

  • 塩コショウ  適量

  • サラダ油  大さじ1

  • ピザ用チーズ  60g

作り方

  • トマトの上部1cmくらいを切り、中身をくり抜く
  • 中身のトマト・ナスを5mmの角切りにする
  • フライパンに油を引き、合びき肉を炒める
  • 肉に火が通ったら、中身のトマト・ナスを加えて塩胡椒をして、水分が飛ぶまで5分ほど煮詰める
  • トマトの器に3の具材を詰め、チーズを乗せる
  • アルミホイルを敷いた天板にトマトを乗せ、250度のトースターで5分ほど焼く

まとめ

トマトのまるごとグラタンの作り方を紹介しました。

このほかのトマトレシピは、こちらでまとめています↓