2021年5月30日の『相葉マナブ』では、釜ー1グランプリが放送されました。
この記事では、明太しらす釜飯の作り方を紹介します！
勝ち抜き方式の釜1グランプリで、前々回から勝ち抜いているのは岐阜名物合体釜飯でした。
今回勝ち抜くのはどの釜飯？
【相葉マナブ】明太しらす釜飯の作り方 釜ー1グランプリ（5月30日）
Course: メインCuisine: 釜飯, 炊き込みご飯Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesTotal time
1
hour10
minutes釜１グランプリレシピです。
材料
米 3合
水 440ml
氷 120g
明太子 3本
しらす 40g
ぶなしめじ 1/2房
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ２
酒 大さじ2
昆布茶 小さじ1
青ネギ 適量
作り方
- 釜に米・水・しょうゆ・みりん・酒・昆布茶を入れて軽く混ぜる
- しめじ・しらすをいれ、明太子を乗せて氷を入れ炊飯する
- 炊き上がったら混ぜ合わせ、小口切りした青ネギをかけたら完成
まとめ
明太しらす釜飯のレシピを紹介しました。
相葉くんも少し火が通った明太子が好きということで好評でしたが、岐阜名物合体釜飯に負けてしまいました。
このほかの釜飯レシピは、こちらでまとめています↓
