2025年9月2日のNHK放送『あさイチ』で放送されたネットでバズった料理の裏ワザのツイQ楽ワザ クラッシュ氷のハンバーグのレシピを紹介します!
今回のあさイチは、ネットでバズった料理の裏ワザのツイQ楽ワザが特集されました。
「夕方値引きになったスーパーの刺身をおいしくするワザ!」「冷たい油に小麦粉を混ぜてから鶏肉を入れて揚げると簡単に唐揚げができる!」などSNSで話題の裏技を教えてくれましたので、紹介したいと思います!
(画像出典:NHK)

【あさイチ】クラッシュ氷のハンバーグのレシピ ネットでバズった料理の裏ワザのツイQ楽ワザ
Course: 料理の裏技Cuisine: クラッシュ氷のハンバーグ, ハンバーグServings
5
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2025年9月2日バズり動画の裏技
材料
合い挽き肉 500g
クラッシュ氷 40g
塩 5g
黒コショウ・ナツメグ 少々
たまねぎ(みじん切り/炒める)50g
生パン粉 50g
牛乳 70g
卵 1個
作り方
- 赤いサイロにクラッシュ氷、塩、黒コショウ、ナツメグを混ぜてこねる
- 玉ねぎ、パン粉、、牛乳、卵を加えてクラッシュアイスが溶けるまでさらにこね、両手でキャッチボールをするように空気を抜いてなめらかにし、小判形に整える。
- 強めの中火で熱し油をひいたフライパンに肉ダネをのせ、焼き色がつくまで焼く
- 上下を返し焼き色がついたら、弱火にし、蓋をして8分蒸し焼きする
- クラッシュ氷
- 保存袋に水を入れ、平らにして冷凍庫で凍らせる
- 凍ったら、麺棒でたたいて細かくする
メモ
- ネットでバズった料理の裏ワザ
まとめ
『あさイチ』料理の裏技のツイQ楽ワザを紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
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