2025年5月27日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんの絶対失敗しない定番料理のレシピ 絶対失敗しない煮込みハンバーグの作り方、コツを紹介します！
今回の『家事ヤロウ』では、和田明日香さんが定番料理を失敗せずに作るレシピが特集されました。
長嶋一茂さん、やす子さんに、失敗しがちなだし巻き玉子や生姜焼きの作り方を伝授！
（画像出典：家事ヤロウ）
【家事ヤロウ】絶対失敗しない煮込みハンバーグのレシピ 和田明日香さんの絶対失敗しない定番料理
Course: ハンバーグCuisine: 絶対失敗しない煮込みハンバーグ, 絶対失敗しないハンバーグServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2025年5月27日放送
材料
卵 1個
玉ねぎ 1/2個
牛乳 50ml
胡椒 少々
塩 小さじ1/4
乾燥パン粉 1/2カップ
合挽き肉 500g（豚ひき肉250g・牛ひき肉250g）
キャベツ 1/4個
セロリ 2本
トマトジュース（無塩）500ml
味噌 大さじ３〜４
にんにく １片
砂糖 大さじ2
米油 小さじ2
作り方
- 玉ねぎをすりおろす
- 卵にすりおろし玉ねぎ、牛乳、胡椒、塩、乾燥パン粉を加えて混ぜる
- パン粉がふやけたら、挽肉２種を加えてこね、ラップをして冷蔵庫で休ませておく
- 芯をつけたままのキャベツをくし切り、セロリを３cm程度に切っておく
- 味噌、にんにくすりおろし、砂糖をボウルで混ぜ合わせ、少しずつトマトジュースを加えてなじませる
- 米油を調理用手袋をした手に取ってフライパン全体になじませておく
- 3のタネを8等分に分けて丸く平らに成形し、6に並べて強火にかける
- ハンバーグに両面焼き色がついたらいったん取り出し、野菜を炒める
- キャベツに焼き色がついたら、5のソースを加えて柔らかくなるまで煮る
- ハンバーグを戻し入れ、さらに10分ほど煮込む
メモ
- 焼かずに煮込む！
![楽ありゃ苦もある地味ごはん。 [ 和田明日香 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9314/9784074539314_1_4.jpg "【家事ヤロウ】絶対失敗しない煮込みハンバーグのレシピ 和田明日香さんの絶対失敗しない定番料理2025年5月27日 8")
まとめ
『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんの絶対失敗しない定番料理レシピ 煮込みハンバーグの作り方をまとめました。
ぜひ試してみたいです♪
和田明日香さんの絶対失敗しないレシピです↓
【家事ヤロウ】絶対失敗しない生姜焼きのレシピ 和田明日香さんの定番料理2025年5月27日