【あさイチ】新生姜の甘酢漬けのレシピ ワタナベマキさんみんなゴハンだよ2024年4月17日

2024年4月17日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、ワタナベマキさんの「新しょうがの甘酢漬け」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家のワタナベマキさんが登場！

甘酢漬け新生姜で作るポークロールのレシピを教えてくれました。

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】新しょうがの甘酢漬けのレシピ ワタナベマキさん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】新しょうがの甘酢漬けのレシピ ワタナベマキさん

Recipe by NEWS123Course: 新しょうがの甘酢漬けCuisine: 新しょうがの甘酢漬け, 新生姜の甘酢漬け

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

みんなゴハンだよのレシピ。

材料

• 新しょうが　200g

• ※耐熱の保存容器を準備

• 【A】

• 米酢　150ml

• てんさい糖（砂糖でも可）大さじ3

• 塩　小さじ2

作り方

• 新しょうがは良く洗って、汚れている部分はスプーンなどで除き、 繊維に沿って2～3mmの厚さに切る。
• 1の新しょうがをザルに広げて熱湯を回しかける。
  ★Point　熱湯を回しかけ、新しょうがの辛みと香りをほどよく残す！
• 新しょうがの粗熱を取って水けをしっかり除き、耐熱の保存容器に入れる。
• 鍋に【A】を入れ、ひと煮立ちしたら、熱いうちに3の保存容器に注ぎ入れる。
• 冷蔵庫でひと晩おいたら出来上がり！

メモ

• 冷蔵庫で1～2週間保存可能

まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、ワタナベマキさんの「新生姜の甘酢漬け」のレシピをまとめました。

一緒に紹介されたレシピです↓

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