【きょうの料理】絹さやのおかかがけのレシピ有元葉子さんわたしの春野菜レシピ2024年4月2日

2024年4月2日にNHK『きょうの料理』で放送された、有元葉子さんのわたしの春野菜レシピ「絹さやのおかかがけ」 のレシピを紹介します！

きょうの料理では、「わたしの春野菜レシピ」が特集されました。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、有元葉子さんのわたしの春野菜レシピ「絹さやのおかかがけ」 のレシピを紹介します。

目次

1. 【きょうの料理】絹さやのおかかがけのレシピ有元葉子さんわたしの春野菜レシピ2024年4月2日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】絹さやのおかかがけのレシピ有元葉子さんわたしの春野菜レシピ2024年4月2日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 絹さやのおかかがけDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

2024年4月2日にNHK『きょうの料理』で放送された、有元葉子さんのわたしの春野菜レシピ「絹さやのおかかがけ」 のレシピ

材料

• 絹さや　150〜200g

• 削り節（かつお節）　15g

• しょうゆ　適量

• 塩　少々

作り方

• 絹さやはヘタと筋を除き、たっぷりの冷水につけてピンとさせる。（目安は約1時間）
• ボウルに削り節を入れ、しょうゆを少しずつたらして混ぜ、全体にしょうゆの味をなじませる。
• 氷水を入れたボウルを用意しておき、鍋に湯を沸かして塩を入れ、絹さやを1つかみずつ20〜25秒間ゆで、すぐに引き上げて氷水にとり、冷めたら取り出して水気をきって、器に絹さやと２を交互に重ねて盛りつければ完成！

メモ

• 有元葉子さんのわたしの春野菜レシピ

有元家のお弁当 [ 有元 葉子 ]

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まとめ

今回の記事では、2024年4月2日にNHK『きょうの料理』で放送された、有元葉子さんのわたしの春野菜レシピ「絹さやのおかかがけ」 のレシピをまとめました。

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ

きょうの料理番組情報