2024年1月27日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された 冷凍冷凍シュウマイ(焼売)ひたすら試してランキングのトップ5&部門別1位の結果を紹介します!
サタデープラスでは、毎回清水麻椰アナウンサーが市販の商品をひたすら試して、1番良い商品をランキングで発表しています。
今回はスーパーやコンビニで買える12種類の 冷凍焼売をひたすら試して、本当におすすめの を教えてくれました。
買って失敗しない冷凍シュウマイBEST5とは?
部門別の1位の 冷凍シュウマイも発表します。
2022年放送の冷凍シュウマイランキングは、こちらでまとめています↓
冷凍シュウマイひたすら試してランキング 部門別1位
冷凍シュウマイ人気12種類を数時間かけて試した結果を発表!
一之船入のオーナーシェフ魏さんも味の評価に参戦しました。
うま味・水分を閉じ込める餡の練り方、食感を邪魔しない皮の薄さ、冷めても美味しいかなどが評価ポイントだそうです!
餡のボリューム 第1位 崎陽軒 チーズシウマイ
餡のボリューム 第1位 崎陽軒 チーズシウマイ(680円)です。
シュウマイを2つ割って、断面や餡の量を計りました。
1位の崎陽軒のシュウマイは皮が薄く、餡の量が12種類平均約14gのところ、24gありました!
チェダーチーズ、ゴーダチーズ、パルメザンチーズ、クリームチーズを餡に練り込んでいます。
このほかに…
味の素冷凍食品 海老肉焼売は、餡の量16gで大きなエビも入っていました!
ジューシーさ 第1位 イオントップバリュ肉汁あふれる豚シューマイ
ジューシーさ 第1位 イオントップバリュ肉汁あふれる豚シューマイ(386円)です。
半分にカットしたシュウマイをコテで10秒間押しつけ、肉汁が出た範囲を円形のあぶらとり紙で測りました。
1位のイオンの焼売は、最も肉汁の範囲が多かったそうです。
豚を100%使用した肉汁あふれる餡に、貝エキス、オイスターエキスなどを入れています。
このほかに…
マルハニチロあら挽き肉しゅうまいも、肉汁多めでした!
コスパ 第1位 イオントップバリュ肉汁あふれる豚シューマイ
コスパ第1位 イオントップバリュ肉汁あふれる豚シューマイ(386円)です。
100gあたりの値段の平均約212円のところ、1位のトップバリュの焼売は9個入りで100gあたり126.9円でした!
グループ規模を生かし、材料にこだわりつつもお求めやすい価格になっています。
そのままの味 第1位 味の素冷凍食品 海老肉焼売
そのままの味 第1位 味の素冷凍食品 海老肉焼売(465円)です。
ここから一之船入のオーナーシェフ魏さんも参戦!
何もつけずに焼売を食べて比較しました。
1位の商品は、エビがぷりぷりで、帆立だし入りで美味しいそうです。
国産豚肉、エビ、イカを使用。
奥深いホタテだしで風味豊かで上品な味わいになり、そのままの味◎
冷めても美味しくいただけます。
このほかに…
味の素冷凍食品ザ★シュウマイは、椎茸の香りがよく、たけのこの食感などで好評でした!
茸のこのシャキシャキ食感に加え、椎茸を入れることで香り、旨味アップする作りに!
フリーデンやまと豚大粒肉焼売も、甘みの強いやまと豚と国産玉ねぎでレベルが高いそうです。
ご飯との相性 第1位 崎陽軒 チーズシウマイ
ご飯との相性 第1位 崎陽軒 チーズシウマイ(680円)です。
ご飯と食べて相性をチェックしました。
1位のチーズシウマイは、肉とチーズが、ご飯との相性抜群です!
4種のチーズを練り込んでおり、豚肉と鶏肉をブレンドした餡はご飯との相性抜群です。
このほかに…
マルハニチロあら挽き肉シュウマイも、肉と脂身がご飯にマッチして、ご飯との相性◎でした。
冷凍シュウマイひたすら試してランキング 総合TOP5
冷凍シュウマイの総合ランキングを発表!
第5位 イオントップバリュ肉汁あふれる豚シューマイ
(画像出典:イオントップバリュ)
第5位 イオントップバリュ肉汁あふれる豚シューマイ(386円)です。
コスパとジューシーさでは満点を獲得!
コスパでは12種類中トップでした。
豚肉を100%使用した餡に、貝エキスとオイスターエキスを加えた餡も、ジューシーさ1位!
焦がし油を使用した香味油入りです。
第4位 マルハニチロあら挽き肉しゅうまい
第4位 マルハニチロあら挽き肉しゅうまい(298円)です。
全項目でムラなく点を伸ばし、そのままの味では9点を獲得!
赤坂離宮オーナーシェフ譚澤明(たんさわあき)さんが監修したシュウマイです。
からし醤油で美味しさ倍増!
粗挽き肉の旨味と即完、凝縮した玉ねぎの甘みを閉じ込めることで、本格中華の味を再現しています。
第3位 味の素冷凍食品 ザ★シュウマイ
第3位 味の素冷凍食品 ザ★シュウマイ(468円)です。
全体的に高得点で、特にご飯との相性は好評でした。
醤油をたっぷりつけてもシュウマイの味がしっかりして、肉の脂とご飯がよく合います。
ジューシーな国産豚にシャキシャキ食感のたけのこを加え、葱油の香ばしさとXO醤の香ばしさを加えることで、ご飯との相性抜群に!
ビールと一緒に食べても美味しいそうです。
第2位 崎陽軒 チーズシウマイ
第2位 崎陽軒 チーズシウマイ(680円)です。
コスパで大きく点を落としたものの、餡のボリューム、そのままの味、ご飯との相性では満点を獲得しました。
4種のチーズが入った餡のボリュームは24gで12種類中1位!
ご飯との相性は12種類中トップでした!
そのままの味も◎で、ジャンキーかつリッチな味わいだそうです。
赤ワインと合うシューマイなので、カットしてリゾットなどにのせても!
第1位 味の素冷凍食品 海老肉焼売
第1位 味の素冷凍食品 海老肉焼売(465円)です。
そのままの味では見事1位を獲得!
ご飯との相性も肉と海鮮のハーモニー◎で好評でした。
餡にはエビやイカを練り込み、帆立だしを加えた一品です。
ザーサイとの相性抜群だそうです。
まとめ
サタプラで紹介された、冷凍シュウマイひたすら試してランキングの結果を紹介しました。
翌週放送されたホットケーキミックスランキングです↓
今回のサタプラ記事です↓
【サタプラ】冷凍シュウマイひたすら試してランキングベスト5&部門1位結果冷凍シューマイ(焼売)12種類2024年1月27日
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