2020年9月24日の『秘密のケンミンショー』では、全国の名物焼きそばが登場！
この記事では、栃木のB級グルメ・ポテト入り焼きそばの作り方を紹介します！
ポテト入り焼きそばの作り方
【材料】
焼きそば麺 3玉
ジャガイモ 中3個
豚バラ肉 150g
キャベツ 180g
出汁 50㏄
ウスターソース 100㏄
顆粒コンソメの素 小さじ2
青のり 適量
【作り方】
1．ジャガイモをラップで包み、電子レンジ600wで約6分加熱する
2．ジャガイモの皮を剥き一口大にカットしたら、型崩れを防ぐために粗熱を取る
3．フライパンにカットした豚バラ肉150gを入れて炒める
4．ジャガイモ中3個を加え、ざく切りキャベツ180gを加えて炒める
5．市販の焼きそば麺3玉を入れ、出汁50㏄、ウスターソース100㏄、顆粒コンソメスープの素小さじ2を加えて炒める
6．麺にタレがよく絡んだら、お皿に盛って青のりをかける
まとめ
栃木県のポテト入り焼きそばのレシピをまとめました。
次のページでは、大分県の日田焼きそばの作り方を紹介します！