2023年10月6日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「冷製アボカドクリームうどん」の作り方を紹介します！
今回のDAIGOも台所（だいごも台所）では、人気料理研究家山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。
毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。
今日は山本ゆりさん考案！冷製アボカドクリームうどんに挑戦しました。
【DAIGOも台所】冷製アボカドクリームうどんのレシピ 山本ゆりさん
Course: 冷製アボカドクリームうどんCuisine: 冷製アボカドクリームうどんServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories（一人前）
469
kcalTotal time
15
minutes山本ゆりさんのアボカドクリームうどんです。
材料
冷凍うどん 1玉（180g）
アボカド 1/2個
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ1
刻みのり 適量
- トッピング（お好みで）
辛子明太子 適量
レモン 適量
おろしわさび 適量
作り方
- 冷凍うどんは袋のまま耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3分20秒加熱する。
- アボカドは皮を取ってボウルに入れ、フォークでつぶし、マヨネーズとめんつゆを混ぜる。
- トッピングの辛子明太子は皮に切り込みを入れて、中身を取り出し、レモン、おろしわさびと共に器に盛る。
- 1のうどんを冷水でしめて2に加えて和え、器に盛り、刻みのりをのせ、3を添える。
山本ゆりさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、テレビ朝日系列『DAIGOも台所（ダイゴも台所）』で放送された、山本ゆりさんのレシピ「冷製アボカドクリームうどん」の作り方をまとめました。
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