2023年9月19日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 芸能人リアル家事24時 光浦靖子さんの自宅飯レシピ 豚肉と春雨の北京ダック風 の作り方を紹介します!
今回の『家事ヤロウ』では、芸能人の自宅にカメラを設置して自宅飯を作る様子などをのぞき見する”リアル家事24時”が放送されました。
この記事では、『家事ヤロウ』で放送された 芸能人リアル家事24時 光浦靖子さんの自宅飯レシピ 豚肉と春雨の北京ダック風 の作り方をまとめます。
【家事ヤロウ】豚肉と春雨の北京ダック風 光浦靖子さん
材料
- 豚ヒレ肉 2本分
- オリーブオイル大さじ1
- 水600ml
- 砂糖大さじ2~3
- しょうゆ 大さじ3
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- にんにく 3~4個
- 生姜 1つ分
- セロリ 1/2本
- しいたけ 1個
- 春雨
- ライスペーパー
作り方
- 筋などを除いた豚肉をぶつ切りし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く
- 小鍋に水600ml、砂糖大さじ2~3、酒、みりん、しょう油を各大さじ3入れ、味をお好みで調整、切った生姜、ニンニクを入れて煮込む
- しいたけをまるごと1個とセロリを1/2本、焼いた豚肉を鍋に入れて30分煮込む
- 豚肉を取り出し、残ったタレにお湯で戻しあらった春雨を入れる
- 取り出した豚肉としいたけを薄切りにし、小ネギ2本とセロリ1本を千切りする
- それぞれをお皿に盛り付け、生地に肉や春雨、野菜や甜麺醤をお好みで加えて巻いたら完成!
まとめ
『家事ヤロウ』で放送された 芸能人リアル家事24時 光浦靖子さんの自宅飯レシピ豚肉と春雨の北京ダック風 の作り方を紹介しました。
今回のレシピ
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【家事ヤロウ】豚肉と春雨の北京ダック風のレシピ 光浦靖子さん自宅飯リアル家事24時2023年9月19日
【家事ヤロウ】鶏肉の南蛮漬けのレシピ 井上咲楽さん自宅飯リアル家事24時2023年9月19日
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