2023年8月24日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された たまごの取説(卵のトリセツ)スペイン風オムレツのレシピなどを紹介します!
石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、卵(たまご)が特集されました。
片栗粉のちょい足しで、異次元のプルフワ食感になる卵焼きや、フレンチシェフ直伝とろとろスクランブルエッグなど、ほんのひと手間でいつもの卵料理が大変身する技を教えてくれました。
この記事では、『トリセツショー』で放送された たまごの取説(卵のトリセツ)スペイン風オムレツのレシピなどをまとめます。
【トリセツショー】スペイン風オムレツのレシピ たまごの取説
Course: スペイン風オムレツCuisine: スペイン風オムレツ1
servings5
minutes5
minutes10
minutesたまごの取説レシピ。
材料
卵 3個
牛乳 200ml
片栗粉 小さじ2
塩 少々
じゃがいも 100g
玉ねぎ 50g
ベーコン 30g
バター 20g
ピザ用チーズ 50g
粉チーズ 適量
作り方
- じゃがいもは5mm厚さの薄切りに、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cmは幅に切る
- フライパンにバターを入れて溶けたら1を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで中火で炒める
- ボウルに卵、牛乳、片栗粉、塩を入れてよく混ぜてから、2を入れ軽く混ぜる
- 3を耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ、お好みで粉チーズもふりかける
- 200℃のオーブンまたはトースターで20分ほど焼き、こんがり焼き色がついたら完成!
まとめ
『トリセツショー』で放送された たまごの取説(卵のトリセツ)スペイン風オムレツのレシピなど紹介しました。
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トリセツショー番組情報
番組名:あしたが変わるトリセツショー
放送局:NHK総合
放送時間:毎週木曜日 19:57〜20:42
出演者:石原さとみ、濱田マリほか
公式HP:あしたが変わるトリセツショー