2023年7月22日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「鶏肉とカシューナッツ炒め」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方を紹介します！
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今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーは、『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者のとろサーモン村田さんが、「焚き火に映える本格山中華」を伝授！
今回の記事では、『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「鶏肉とカシューナッツ炒め」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方をまとめます。
【土曜は何する】鶏肉とカシューナッツ炒めとろサーモン村田さんのレシピ作り方（2023年7月21日）
Course: メインCuisine: 鶏肉とカシューナッツ炒めDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2023年7月21日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「鶏肉とカシューナッツ炒め」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方
材料
カシューナッツ 100g
サラダ油 適量
鶏もも肉 100g
ピーマン 1個
赤パプリカ 1/6個
長ネギ 8cm
- 【A】
酒 大さじ１
醤油 小さじ１
塩 少々
コショウ 少々
水溶き片栗粉 大さじ１
- 【B】
赤唐辛子（輪切り） 2本
豆板醤 小さじ１
ラー油 小さじ１
ごま油 適量
- 【C】
醤油 大さじ1
酒 大さじ１
しょうが（チューブ） 適量
中華スープの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ１
作り方
- 中華鍋（フライパン）に、サラダ油をひき、カシューナッツを素揚げする。（※素揚げすることで、香ばしさと歯応えがの残る）
- 【A】で下味をつけた鶏肉を吸揚げする。（※素揚げすることで鶏肉の歯ごたえが良くなる。）
- カットした野菜を入れ、サッと素揚げする。（※鶏肉や野菜の大きさをそろえると均等に火が通り時短に！）
- 【B】を合わせ具材と絡ませながら炒める。
- 合わせ調味料【C】と、具材を絡めながら炒めれば完成！
メモ
- 『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者のとろサーモン村田さんが、「焚き火に映える本格山中華」を伝授！
とろサーモン村田さんのレシピ本
山中華のマストアイテムロケットストーブ
ロケットストーブは、煙突効果で、短時間で一気に燃やせます。
まとめ
今回の記事では、2023年7月22日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、「鶏肉とカシューナッツ炒め」『中華鍋ひとつで山中華 焚き火に映える「ガチ」の50品！』著者とろサーモン村田さんのレシピ作り方をまとめました。
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土曜はナニする番組情報
番組名：土曜はナニする
放送局：フジテレビ系
放送時間：毎週土曜日 午前8：30～9：55
出演者：【MC】 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ 【準レギュラー】村上知子（森三中）、田中卓志（アンガールズ）
公式HP：土曜はナニするHP